Agria
Agria: eine für die Herstellung von Pommes frites geeignete Sorte.
Sorteneigenschaften
Große, langovale Knollen mit gelber Schale und tiefgelbem Fleisch. Die mehlige Kochstruktur und der tendenziell hohe Trockenmassegehalt unterstützen den Einsatz für Pommes frites. Lange Keimruhe; die Lagerleistung hängt von Partie und Bedingungen ab.